1、担子菌是真菌中最高等的亚门,现已知900属,16000多种,有腐生和寄生。营养体是菌丝发达的有隔菌丝体,具有初生菌丝、次生菌丝、锁状联合。大多数担子菌不进行无性繁殖。担子菌中,除锈菌外,一般都没有性器官。营养菌丝顶端直接形成担子,其上再产生4个单倍体的担孢子。

2、在食用菌中通常有90%的菌类属于担子菌亚门,少数的菌类属于子囊菌亚门,常见的担子菌亚门食用菌有平菇、竹荪、木耳、香菇以及猴头菇等种类,其中竹荪和猴头菇都被列在了“草八珍”之中,而且猴头菇也是四大名菜之一,其营养丰富,肉质嫩,味道也香,而竹荪的味道则比较鲜美。
3、松茸,别称松口蘑、松蕈及合菌,属于担子菌亚门,是松树和栎树等树木的共生菌根真菌,以其独特而浓郁的香味著称,是一种珍稀且名贵的天然药用真菌,在我国被列为二级保护物种。松茸因其卓越的药用价值而备受推崇,但它的具体功效和作用可能还为许多人所不知。
4、担子菌亚门是一群多种多样的真菌,全世界有1100属,16000余种。都是由多细胞的菌丝体组成的有机体,菌丝均具横隔膜。在整个发育过程中,产生两种形式不同的菌丝:一种是由担孢子萌发形成具有单核的菌丝,这叫做初生菌丝。以后通过单核菌丝的接合,核并不及时结合而保持双核的状态,这种菌丝叫次生菌丝。
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